Isi pethot
yang terdiri dari parutan kelapa dan gula jawa yang diencerkan. Kemudian adonan
isi dimasukan kedalam adonan utama dan dibungkus daun pisang. Sebagai pengunci
bungkus pisang diselipkan sebuah lidi. Setelah itu pethot siap dikukus, kurang
lebih selama 30 menit.
Dibeberapa
daerah di Jawa Tengah seperti Temanggung, pethot juga digunakan sebagai makanan
wajib saat diadakan sebuah syukuran.
Misalkan ketika acara bulan Sura, dan Maulid Nabi. Selain itu pethot juga
disajikan ketika musim panen padi tiba. Pethot memang dianggap special pada
saat panen padi karena dianggap sebagai symbol kegembiraan. Makanan lain selain
pethot yang dibuat khusus saat musim panen padi tiba yaitu Nasi Megono ( sego gono ).
Jadi bila
anda ini mencicipi pethot secara gratis, anda tinggal mencari para petani yang
sedang panen padi, misalkan di daerah Temanggung Jawa Tengah.
Hello, my name is Jack Sparrow. I'm a 50 year old self-employed Pirate from the Caribbean. 